음식과 세계문화 중~ 중간 기말.hwp 파일정보
음식과 세계문화 중간 기말.hwp
음식과 세계문화 중~ 정답과 문제풀이 자료설명
최근5년간 음식과 세계문화에서 2회이상 반복기출된 기출문제 족보를 분석하며 출제 가능성이 높은 문제들로 엄선 하였습니다.
시험에 꼭 필요한 내용만 빠르게 학습할수 있도록 작성한 자료이며 정답과 문제풀이도 첨부되어 있습니다.
[족보] 음식과 세~정답/해설 포함)
자료의 목차
본문내용 (음식과 세계문화 중~ 중간 기말.hwp)
1. 인류가 최초로 불을 사용해 조리를 시작하면서 나타난 변화로 옳은 것은?
1 ) 소화가 어려워졌다
2 ) 질병이 늘어났다
3 ) 식중독이 감소했다
4 ) 음식의 다양성이 줄었다
정답: 3 )
정답해설: 불의 사용은 인류의 식생활에 혁명적 변화를 가져왔다. 조리를 통해 세균이 사멸하고 음식의 보존성과 소화율이 향상되었다. 이로써 인류는 다양한 식문화를 발전시킬 수 있었다.
1 ) 소화가 어려워졌다
2 ) 질병이 늘어났다
3 ) 식중독이 감소했다
4 ) 음식의 다양성이 줄었다
정답: 3 )
정답해설: 불의 사용은 인류의 식생활에 혁명적 변화를 가져왔다. 조리를 통해 세균이 사멸하고 음식의 보존성과 소화율이 향상되었다. 이로써 인류는 다양한 식문화를 발전시킬 수 있었다.
2. 음식문화 발달에 가장 큰 영향을 미치는 요인으로 보기 어려운 것은?
1 ) 기후
2 ) 지리적 환경
3 ) 인종의 피부색
4 ) 종교적 신념
정답: 3 )
정답해설: 음식문화는 환경, 종교, 사회제도 등에 따라 다르게 발달한다. 피부색은 문화적 요인이 아니므로 음식문화 형성에 직접적인 영향을 주지 않는다. 따라서 3번이 정답이다.
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